1- Las plantas
Todas las plantas, al igual que el cuerpo humano, tienen sus partes bien definidas y cada una de ellas cumple una función específica:
1.1- Raíz
Fija la planta al substrato. Absorbe agua y sales minerales. Sirven para sostener la planta y protegerla en la tierra contra los vientos; pero el principal fin de las raíces es el de absorber las sustancias que han de ser su alimento.
Muchas de las raíces son útiles y sirven de alimento como la remolacha, la zanahoria y la yuca; otras son medicinales como el jengibre y otras, para la industria como la cúrcuma.
A- Las partes de una raíz son:
– Cuello: parte situada al nivel de la superficie del suelo, separa el tallo de la raíz.
– Raíz principal o cuerpo: Parte subterránea de la que salen las raíces secundarias.
– Pelos Absorbentes: por donde penetra el agua con las sustancias minerales para alimentar la planta.
1.2- Tallo
Transporta agua, sales minerales y alimentos elaborados. Es la parte de la planta que crece en sentido contrario al de la raíz, de abajo hacia arriba, del tallo se sostienen las hojas.
Los tallos sirven para:
– Sostener todos los órganos del vegetal: hojas, flores y frutos.
– Conducir de la raíz a las hojas y flores la savia.
A- Partes del tallo
– Cuello: con el que se une a la raíz.
– Nudo: en los que se insertan las hojas y las ramas.
– Yemas: que dan origen a las ramas Cuello
B- Utilidad de los tallos
Para la alimentación como la cebolla, el espárrago… medicinales como la quina y la canela, y para la industria como la caña de azúcar, el lino, el sisal.
De los árboles también se saca la madera para hacer muebles y papel, igualmente se extrae la resina para sacar el caucho.
1.3- Hojas
Función clorofílica (elabora los alimentos a partir de dióxido de carbono y luz solar liberando oxígeno, mediante un proceso llamado Fotosíntesis). Además llevan a cabo la Respiración (proceso inverso al anterior). Las hojas nacen en el tallo o en las ramas; son generalmente de color verde.
A- Partes de la Hoja
– El Limbo: Es la parte plana de la hoja, y tiene dos caras, la superior se llama haz, y el reverso envés.
– El pecíolo: Es el filamento que une la hoja al tallo o rama.
– La vaina: Es el ensanchamiento del pecíolo o limbo que envuelve al tallo.
Hay hojas de variadas formas y tamaños. Sus colores cambian de acuerdo a la epoca del año.
B- Respiración: Las hojas son los pulmones de las plantas pues por ella realizan su respiración. La respiración consiste en absorber de la atmósfera oxígeno y exhalar anhídrido carbónico. Esta función principalmente se da en la noche. Por eso, no debemos dormir con matas en las habitaciones porque contaminan el aire.
C- Funciones de las Hojas
– Transpiración: Se verifica en las plantas mediante las salidas del exceso de agua de las hojas por las estomas. Esta función se realiza en forma de pequeñas gotitas que aparecen en la superficie de las hojas.
– Función Clorofílica: Consiste en absorber el anhídrido carbónico del aire, mediante la acción de la luz; luego lo descomponen y dejan libre el oxígeno. Esta función es de gran importancia y además es la vida de las plantas, pues gracias a ella y a la luz del sol, las hojas fabrican su alimento.
D- Utilidades de las hojas
– Son alimenticias, las que sirven al ser humano para su alimento como la lechuga, la acelga, el repollo, la espinaca y otras.
– Son medicinales, las que se usan para las enfermedades, como el eucalipto, la malva, la borraja.
– Son industriales, las que se usan para la elaboración de productos destinados al comercio, como el tabaco, el añil, la cocuiza, y otras.
1.4- Flor
La flor es la estructura que contiene los órganos reproductores de la planta. La mayor parte de las flores son hermafroditas; es decir, tienen órganos reproductores tanto masculinos como femeninos. Una flor completa consta de las siguientes partes:
A- Partes de una flor
Su función fundamental es la Reproducción.
– Pedúnculo floral: Se encuentra en la base y une la flor al tallo.
– Envoltura floral: Conjunto de hojitas que envuelve los órganos reproductores. Puede estar formado por:
→ El cáliz: Está formado por unas hojitas verdes que están en la parte exterior de la flor. El cáliz tiene la función de proteger a los pétalos.
→ La corola: Llamada ordinariamente la flor, está formada por unas hojitas de varios colores llamados pétalos. La corola tiene la función de atraer a los polinizadores.
→ Estambres: Son como unos bastoncitos que tienen por base el centro de la flor y tienen un polvillo amarillento que se llama polen y es el órgano masculino de la flor.
→ Filamento: Es un hilo muy delgado destinado a sostener la antera. La antera que es un saquito, que abierto con los dedos, te manchará con un polvillo amarillento que sale de dentro, es el polen.
→ Los Pistilos: Son los órganos femeninos de la flor. Su parte inferior, la más amplia, es el ovario, donde se encuentran los óvulos; la parte intermedia, llamada estilo, tiene forma de tubo y termina en un pequeño ensanchamiento: el estigma.
B- Utilidad de las flores
Las plantas ornamentales: Las plantas también nos sirven de adorno o sea para embellecer nuestras plazas, parques y jardines etc. Han creado una profesión entre las personas, como floristería. Algunos los siembran en los jardines y, parques para embellecerlos. También se cultivan en terrenos en gran escala con fines comerciales, para las fiestas religiosas, familiares, etc., y hasta se venden en lugares apartados de nuestra comunidad o país, siendo transportadas por avión o por vehículo.
1.5- Fruto
A- Clases de fruto
Generalmente contiene la semilla. Función de Dispersión. Es el ovario fecundado y maduro. Realizada la fecundación del óvulo, ésta se transforma en semilla y el ovario empieza a crecer rápidamente para transformarse en fruto.
– Carnosos: Son muy útiles, pues contienen sustancias azucaradas que refrescan y alimentan. Ejemplo: el tomate, la naranja, el mango, la lechosa, otros.
– Secos: El trigo, el arroz, la caraota, el fríjol, el maíz.
1.6- Semilla
A- Su función fundamental
Es la Germinación. La formación de las semillas es esencial para la supervivencia de la mayoría de las especies vegetales. En la reproducción sexual, la flor es el órgano que da origen a las semillas, de las cuales nacerán las nuevas plantas.
